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碱性染料的pH是碱性的吗?

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    作为染料必须具备两个条件:一是具有颜色,二是与被染组织有亲和力,即染料必须具有发色基团与助色基团。其中发色基团能使染料显示颜色,而助色基团则使染料与被染组织间产生亲和力,它们共同决定了染料的染色性质。

    酸性或碱性染料的界定并非由染料溶液的pH决定,而是由染料中的助色基团在水中电离后所带的电荷决定的,即碱性染料的pH不一定大于7。

    一般来说,助色基团带正电荷(阳离子)的染料为碱性染料,反之则为酸性染料。例如,染料化合物中由硝基(-NO2)、偶氮基(-N=N-)、乙烯基等形成了发色基团;而由-OH、-SO3H、-COOH等酸性基团及-NH2、-NHCH3、-N(CH3)2等碱性基团构成了助色基团。它们的存在使染料物质离子化,极性增强,促进染料与被染组织间发生作用,产生染色效果。

    碱性染料一般不溶于水和酒精。通常能电离出无色的阴离子(助色基团)和有色的阳离子(发色基团),如龙胆紫、亚甲基蓝、美蓝等。有色的阳离子,可以与细胞中的带负电荷部分牢固地结合。例如,细胞核中的染色质(体)内含有脱氧核糖核酸,属酸性物质,可电离出H+,而使自身带负电荷,所以它能与碱性染料电离出的有色阳离子,通过电荷间的引力作用牢固地结合,从而被染上颜色。

    酸性染料一般能溶于水和酒精。通常能电离出一些无色的阳离子(助色基团)和有色的阴离子(发色基团),如伊红、苦味酸等。有色的阴离子,可以与细胞中带正电荷的部分牢固地结合。细胞质中某些物质常带正电荷,所以可与酸性染料中的有色阴离子牢固地结合而被染上颜色。

    生物染料的染色作用还与溶液pH的变动有关。例如,蛋白质含有氨基和羧基,在酸性溶液中,当溶液的pH小于该蛋白质的等电点时,则蛋白质带正电荷,易被酸性染料染色;在碱性溶液中,当溶液的pH大于该蛋白质的等电点时,则蛋白质带负电荷,容易被碱性染料染色。


更新日期:2021-01-26